Nguyên liệu:
+ Ngô tím: 3 bắp
+ Nước: 1 lít
+ Sữa tươi: 200ml
+ đường cát trắng
Cách làm:
- Ngô rửa thật sạch, tách hạt ngô, ở đây mình thái ra rồi luộc lõi ngô lấy nước. Cho hạt ngô và nước luộc ngô vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
- Đổ ngô vào nồi rồi đun sôi khoảng 5 phút thì tắt lửa.
- Lọc hỗn hợp qua rây
- Cho sữa tươi và đường vào khuấy đều, không nên cho sữa vào khi đun ngô vì sữa sẽ mất chất, còn đường các bạn có thể bỏ vào lúc đun ngô trên bếp để đường nhanh tan hơn nhé!
- Vậy là mình đã có 1 bình sữa ngô thật ngon rồi! Sữa ngô có thể bảo quản trong ngăn mát từ 2 đến 3 ngày.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
